Оскільки тривалий період голодування під час Рамадану сповільнює метаболізм, набір ваги може бути неминучим при дотриманні нормальної дієти. Фахівці відділу харчування та дієти лікарні Меморіал Аташехір заявили, що слід уникати їжі, яка спричиняє накопичення жиру в організмі, особливо під час посту, та надавали інформацію про здорове харчування під час Рамадану.
Кондитерські вироби та пончики, з’їдені в сахурі, змушують вас швидко голодувати і набирати вагу
Вибір правильної їжі, особливо в сухий час, запобігає голоду в години голодування протягом дня, зменшує бажання спати і забезпечує життєві сили організму для більш динамічного дня. У сухурі для забезпечення повноти можна віддати перевагу яйцям, сиру, молоку, йогурту, хлібу, вівсянці, маслинам, волоським горіхам, супу, компоту або фруктам. Тим більше, що продукти, що містять білок, сповільнять травлення в шлунку і затримують спорожнення; отже, це продовжує ситість. Продукти з високим вмістом рідини, такі як суп, пахта, молоко або компот, покривають обсяг, зберігаючи їх ситими та задовольняючи потребу в рідині. Замість тіста, тістечка, тости, суджуки, салямі, важка їжа для сухура; Вибір легких продуктів для сніданку, таких як яйця, сир та молоко, допомагає підтримувати фізичну форму. Молоко, яйця, сир, цільнозерновий хліб у сухурі,Фруктову або тахінову патоку можна приймати як волоські горіхи та десерт. Іноді його можна віддавати перевагу таким продуктам, як молоко або йогурт та мюслі з вівсяних пластівців, щоб бути практичним. Однак, крім цих продуктів, слід вживати 1 грушу середнього розміру, яблуко, персик та сухофрукти, такі як фундук та мигдаль. Для таких продуктів корисно продовжувати період насичення.
Їжте овочі та салати замість рису та макаронних виробів
Смажена їжа з іфтара, важкі страви з горщиків, приготовані з маслом, важкі десерти, приготовані з тіста, рисові та макаронні страви, що споживаються у великих кількостях; збільшує жир в організмі. Оскільки жир і збільшення ваги посилюють відчуття ваги, людина відчуває себе втомленою та виснаженою, не в стані. Велику увагу слід приділяти кількості та часу споживаної їжі. Наприклад; Людина, яка їсть один вид рису або макаронних виробів і їсть десерт щовечора, через кілька днів може почати відчувати втому та не бажання. Оскільки цей тип дієти порушує порядок роботи кишечника, впливаючи в першу чергу на травний механізм; Це викликає здуття живота і запор. Замість того, щоб споживати багато продуктів, таких як оливки, фініки, закуски, випічка, волоські горіхи, абрикоси та інжир, було б більш підходящим і корисним вибрати єдину дату або оливку.Спочатку іфтар споживається з супом, потім овочевою стравою з м’ясом або овочами з оливковою олією, м’ясом на грилі, йогуртом, хлібом та салатом, потім іфтар можна закінчити.
Не вживайте кислі напої з відчуттям спраги на іфтарі
Зазвичай середньодобова потреба в рідині у жінок становить 2,7 літра, а у чоловіків - 3,7 літра. Решту цих 12-14 склянок води слід приймати з рідких продуктів і напоїв, таких як газована вода, айран, суп, компот, овочі та фрукти. Зневоднений організм; Це викликає втому, м’язові спазми, сухість шкіри, утруднення травної системи, запаморочення та відчуття тепла. Для цього необхідно не нехтувати споживанням рідини після сухура, під час іфтара і до сну. Важливо якомога більше уникати кислих і газованих напоїв.
Уникайте десертів з тістом та сиропом.
Під час Рамадану більшість людей, які поститься цілими днями посту, посилюють своє бажання десерту після обіду. Що тут слід зробити, так це обмежити споживання десерту та правильно його вибрати. Наприклад, замість того, щоб вибирати пахлаву, кунефе або тулумбу, вам слід віддати перевагу гюллачу, казандібі, морозиву або фруктовим чашкам. Їх не слід вживати одночасно. Наприклад, навіть якщо споживаються десерти з тістом та сиропом, кунефе можна приймати не більше 1-2. Гюллач, казандібі, пудинг та фруктові десерти - дуже корисні десерти.
Лаваш не тільки смачний, але і апетитний.
Лаваш Рамадан виготовляється з білого борошна і має більше калорій, ніж інші хліби. Це підвищує апетит, оскільки він їсть, а не зменшує; Оскільки він має високий глікемічний індекс, він швидко підвищує та знижує рівень цукру в крові, тим самим збільшуючи бажання їсти під час їжі. Він може швидко зберігатися і збільшувати жир в організмі людини. Оскільки це їжа, яка збільшить бажання споживати, вона викликає збільшення ваги у людей з ожирінням або надмірною вагою. Тому вигідно обмежити його споживання.
